☆、第 47 章

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唐高比二皇子先从上书房告退, 圣上留下了二皇子议事,书画断了手, 已经被送到太医院医治,偌大的皇宫连一丝血腥气都没有。

长河跟着唐高一步一步走下那层层台阶,其实这座台阶还不算高, 乾清门外的那御道才是巍峨雄伟。

两人无话,直到走出皇宫门外, 看到宫墙外的的街市,唐高才猛地呼出一口气。

他看了看身侧的长河, 长河静静地站在他身边,他伸出手, 握住长河的手。

“幸好, 有你在身边。”

长河嗯了一声,“少爷,我会一直在你身边的。”

唐高微微一笑, “谢谢。”

长河饭店的扩建赶在年节前完成,这期间倒是没人来找唐高,不管是二皇子, 还是周金, 亦或是天子, 他们都像是失去了联系一般, 把这个所谓的皇室血脉完全遗弃了。

唐高日子过得还算滋润,没有这些人的骚扰,他就是一个小业主心态, 偶尔去店里视察一番,指点一下装修,偶尔又捉弄捉弄长河。

长河倒是愈发精了,有时还能反过来将唐高一军。

唐高表示,媳妇儿不好惹。

除夕夜前夕,大家伙搬进了后院,一人一间小屋子,后院也开了一间小门连通厨房那边,还开了一道后门,方便大家出入,可以不经过大堂。

床褥被子唐高出钱买了新的,大家伙第一次住在一块,盖上香喷喷的被子,由于唐高怕冷,让工人在修建之初就铺了地龙,等厨房那边的火一烧起来,整个院子的所有房间都带着热乎劲。

至于扩建的二楼,都成了一个个包厢,临窗可以看街景,前后两侧都修了走廊,后侧是方便店小二传菜的,前边是方便食客驻留玩耍的。

除夕夜,一直懒散的唐高总算亲自下厨,一连做了好几道菜。

在唐高老家,除夕夜的团圆饭,必须要有咸菜炒猪肥肉,肥肉要大块的,唐高早前没事在张家院子试着腌制了一小坛子咸菜,这种东西制作简单,只要别把坛沿水弄干了,就一直都不会坏。

腌上几个月,拿出来就是香喷喷的,而且咸菜这种东西吧,越炒越香,每回唐高家里都会炒大盆,吃上几天,多热几顿后的咸菜,吃起来贼带劲,是你完全想象不到的美味,简直就跟上了天堂一样。

其次,要有一个酥肉,每年在腊月里,唐高家里就会开始炸酥肉,磨汤圆粉,做汤圆馅儿。酥肉其实也不难,最常见的是猪瘦肉,当然还有鱼、藕片之类的,唐高这次准备的是猪瘦肉的酥肉。

对于酥肉的做法,基本是切小块,装一盘就行了,当然还可能用他来做个汤,放大白菜叶子也好,还是放豌豆尖也罢,总之团圆饭上必有一道酥肉。

除此之外,还有有鱼,鱼不管是做红烧,还是清蒸,亦或者是麻辣鱼、酸菜鱼,都得有一道摆上桌,鸡鸭之类的也不必了。

另外还得有一样,香肠,川味香肠麻辣口味,不像是广味香肠是风干的,重庆这边都是熏干的,会专门用柏树枝丫或者果木,比如唐高老家常有的柚子树,选还带着湿气没有干透的枝丫,专门拿来熏香肠。

至于汤圆粉,大概小年左右就开始泡糯米和粘米,按照一定比例调和,如果要软糯一下,就多放糯米,如果要硬实一点,就少放糯米。

唐高家基本是泡一到两天就拿去打成汤圆粉,然后用布口袋装着,吊在家里某个合适的地方,下面通常还有接一个盆或者桶,就这么放置一周左右,等里面的粉干到一定程度,就可以直接搓汤圆。

当然,还有等天气稍微好一点,外面有太阳扥,唐高奶奶就会拿个簸盖,将汤圆粉摊在上面晒干,这样可以保存得更久一点。

小时候他们家会做很多汤圆粉,一直吃到立春都还有,可等年纪大了,大家都不这样做了,就只会到超市里买一袋子糯米粉,拿水兑着吃一两次便罢了。

唐高有时候会怀念以前,很小很小的时候,什么都觉得珍贵,什么都觉得好。

等长大了,经济稍微好一点,便什么都不珍惜了。

所以唐高一早就把以前过年的氛围都捡了起来,该有的一样都不少,从腊月开始,整个人都变得忙忙碌碌的,十分重视年节。

甚至连十八两过来问唐高重新开张的事,唐高就直接否了,“等过了正月十五再说,我又不是没钱,又不是养不活你们这一家子,何苦那么劳累自己?好好休息几天不成吗?”

十八两碰了一鼻子灰,“唐老板,咱们都休息了好几个月了,再不开张,客人都跑光了,咱们吃什么?”

唐高白了他一眼,“你就放心吧,年节是最重要的时刻,我们要全阵以待,认认真真地过年,想那些乱七八糟地干什么?要是担心喝西北风,就去问问老板娘,他可揣着一万两银票呢。”

十八两嘟囔着,“一万两能吃多久?”

唐高作势要打他一下,他连忙往后缩,“得,您是老板,我听你的。”

“快来端这一盆酸菜鱼,然后将锅里蒸着保温的菜都端上桌,差不多可以吃饭了。”

除夕夜,天空晴朗,夜里虽无行程,但却一片墨蓝。

他们将饭桌摆在了院子里,露天席地地围坐在一起,旁边架着烤火炉。桌子是圆的,唐高二人,加上二毛四人,坐在一张桌子上还很宽松。

中间烫了一盆火锅,咕噜噜冒着热气,四周摆满了各种炒菜。

唐高举杯庆祝团圆,就在这时,天上淅淅沥沥飘了小雪,落在发丝里就看不太清,直接融化了。

“大家都说说看,新年有什么愿望?”唐高先从右手边二毛问起。

二毛成了头一个,还有点不好意思,挠了挠头。

唐高温声道:“说说看。”

二毛支支吾吾地开口:“老板,我想要当大厨,还想要个打下手的学徒。”

唐高噗嗤一声笑了,“就你那厨艺水平,还得练练啊!不过这几个月你的努力我也是看在眼里的,瞧,说话都利索了不少,看来大家相处得很和谐,同事之间互相帮助……”

二毛戳了戳旁边的顾红尘,顾红尘还是一身红衣,跟个阴魂不散的鬼怪似的,见二毛看过来,傲娇地冷哼一声。

二毛道:“我说话变好,要感谢顾红尘,是他……每天都锻炼我。”

唐高好奇了,“那你说说看,他是怎么每天锻炼你的?”

二毛欲开口,顾红尘瞪了他一眼,“好好说话。”

二毛立马闭了嘴,唐高却更加好奇了,“今天是除夕夜,不用怕。”

于是二毛看看唐高,再看看顾红尘,终于说出了实情,“顾红尘每天都要骂我,然后找我吵架……”

“我……我哪有?”顾红尘矢口否认。

二毛委屈地看了他一眼,那人高马大的样子还做出一副可怜巴巴的神情,快要笑死唐高了。

“得,你说的都对。”顾红尘投降了。

众人哄堂大笑。

作者有话要说:明天恢复二更=3=
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